Nós temos diversas opções de cafeteira italiana (Moka, Brikka, Mukka Express e etc…). No entanto, hoje não viemos falar sobre isso. Vamos compartilhar duas receitas maravilhosas, para que você receba seus convidados no café matinal de Natal e os surpreendam. Afinal, depois da ceia natalina, troca de presentes e da “noite feliz” com as pessoas amadas, nada melhor que continuar no dia seguinte a comemoração e, juntar a família para um café da manhã. Temos certeza, que você terá ótimos momentos.
Conheça nossos modelos de cafeteira italiana
Cafeteira italiana e seus deliciosos feitos
1º Receita: Café cremoso na cafeteira italiana Brikka
Cafeteira italiana Brikka Foto: Instagram Bialetti Oficial
Esta receita de café cremoso foi enviada para nós pelo barista Fred Kuerche. Veja as orientações abaixo e se prepare para arrancar “suspiros”.
Siga os passos:
- Desenroscar a cafeteira Brikka e colocar água na parte superior indicada até a marca h2O;
- Passar a medição de água do processo para a base da cafeteira;
- Colocar a o café em pó na peneira e nivelar a superfície;
- Encaixar a peneira com o café em pó na parte inferior da cafeteira;
- Enroscar a parte superior da cafeteira;
- Levar a cafeteira ao fogo baixo-médio;
- Observar o momento em que o café começa a subir para a parte superior da cafeteira, neste momento feche a tampa para não espirrar e desligue o fogo;
- Sirva e saboreie o seu café com a família.
Ficou com dúvidas com relação à utilização da cafeteira italiana Brikka? Não se preocupe, preparamos um e-book com todos os detalhes desta receita para você. Aliás, neste e-book você encontrará outras receitas maravilhosas, que são elas:
- Affogato italiano Bialetti;
- Irish coffee ou café irlandês;
- Frapê de café.
2º Receita: Mocha caseiro para adoçar a manhã de Natal!
foto: Unsplash
A receita de mocha caseiro foi enviada para nós pela Angelica Lebante da Coffee Lover, temos certeza que seus convidados vão adorar.
Você vai precisar de:
- 40 ml de ganache de chocolate ou calda de chocolate;
- 40 ml de café preparado na cafeteira italiana;
- 40 ml de leite quente, com “espuminha” de leite em cima.
Mocha é uma bebida charmosa servida em “camadas”, com um apelo aconchegante que o clima de natal pede.
Para a montagem da bebida, primeiro acrescentar a ganache de chocolate (ou calda de chocolate. Em seguida, a porção de café extraído de sua cafeteira italiana e para finalização, o leite quente aerado (com espuminha). Você pode utilizar um mixer ou uma cremeira para atingir a textura.
Dica extra: Como compor uma mesa posta de café da manhã de Natal?
cafeteira italiana Moka Foto: Instagram oficial da Bialetti
Montar uma mesa posta de Natal, pode parecer uma tarefa complicada, mas com um pouco de disposição e cuidado, você pode montar sua mesa de café da manhã e surpreender seus convidados.
Embora a mesa de café da manhã do Natal não precise ser decorada com a mesma pompa e fartura da ceia, é importante que ela seja posta com alguns caprichos.
Desse modo, separamos uma lista de itens importantes para compor sua mesa, que são eles:
Pratos
Assim como as talheres, a quantidade de pratos em uma mesa de café da manhã deve seguir aquilo que for servido.
Prato para pães, bolos e para uma refeição mais completa, se for o caso.
Copos e taças
Para incrementar o café da manhã, além do tradicional café, é interessante servir um suco saboroso e água.
Com intuito de deixar a mesa ainda mais bonita, reserve pelo menos dois modelos de copos para isso, sendo um para suco, que pode ser uma taça e um copo simples para água.
Xícaras e pires
Café da manhã sem café é como a ceia de Natal sem peru! Então, reserve xícaras e pires para isso. Aqui na Bialetti, nós temos kits maravilhosos, que com certeza dará um toque especial em sua mesa posta. Outro ponto importante, é que, algumas pessoas preferem capuccino, então é ideal ter uma xícara maior.
Guardanapo
Você pode usar de papel mesmo! Eles são mais práticos e, os de boa qualidade têm uma característica fundamental: são extremamente absorventes.
Talheres
Eles são itens obrigatórios para organização de uma mesa de café da manhã, mas a quantidade e quais escolher é algo relativo.
Assim sendo, você pode colocá-los de acordo com a sua necessidade, por exemplo, se for servir um iogurte, coloque uma colher de sobremesa. Não esqueça da colher do café (ou chá), da faca de pão e de espátulas separadas para geléia e manteiga.
As frutas geralmente compõe a mesa posta de café da manhã, então coloque garfos de sobremesa. Frios devem ser servidos com uma pinça ou garfo.
Estamos em clima de Natal e com propósito de deixar você ainda mais feliz, preparamos condições especiais para os nossos “produtos vermelhos”. Detalhe, os descontos começaram ontem 12/12/19 e irão até o dia 20/12/19.
Então aproveite, você terá preços especiais em produtos como: cafeteira vermelha, liquidificador vermelho, eletroportáteis vermelhos, moedor elétrico vermelho, moedor de café vermelho, moka vermelha, garrafa térmica, enfim, uma infinidade de itens.
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Com estas receitas e dicas acreditamos que você irá agradar a família inteira!
Em conclusão: se você é um coffee lover, recomendamos que leia este artigo: Por que comprar uma cafeteira french press?
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