Bebidas
3 novidades para quem ama café
Maio foi um mês agitado para os amantes de café. Confira!
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Truques simples aumentam a vida útil da garrafa térmica e garantem o café quentinho todo dia (Foto: Invicta/Reprodução)
Quantas xícaras de café você toma por dia? Os apaixonados pela bebida perdem a conta. Os benefícios para o corpo podem ser inúmeros: prevenção de doenças no fígado, melhora no aspecto da pele e cabelos, e há quem diga que o café dá vida longa.
Com tantas vantagens, a bebida sacode o mercado e vive cheia de surpresas. Este mês não foi diferente. Para provar, listamos três novidades anunciadas em maio sobre o grão. Confira!
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1. Popular entre os brasileiros
Um estudo encomendado pela JDE, empresa de café detentora das marcas Pilão e L’OR, em parceria com a AOCUBO Pesquisa, apontou que o café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás somente da água. O levantamento sugere também que o brasileiro consome, em média, 3 a 4 xícaras de café por dia.
Em relação ao tipo do café, cerca de 79% dos consumidores afirmam tomar torrado e moído com maior frequência, mas outros segmentos também despontam entre a preferência dos brasileiros, como cappuccinos, espresso e solúvel.
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Café é maturado em barril de whisky (Foto: Divulgação)
2. Com whisky!
O barista Marcelo Franck, fundador da marca Franck’s Ultra Coffee (FUC), criou o café maturado em barril de whisky bourbon. Assim, a bebida adquire o gosto enquanto o café ainda está em grão. Em seguida é torrado, moído e embalado. O café é vendido em pacotes de 250 g para fazer em casa por R$ 45, no site oficial da FUC.
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Bialetti anuncia dois blends de café (Foto: Divulgação)
3. Bialetti anuncia dois blends
Em 2019, a italiana Bialetti completa 100 anos. É da marca a invenção da tradicional cafeteira italiana Moka Express, uma inovação para o design industrial e objeto de desejo entre os amantes de café – o item faz parte do acervo do MoMA, em Nova York. Além das cafeteiras e acessórios para degustar o genuíno espresso italiano, a Bialetti surpreende o mercado brasileiro este mês e anuncia dois blends com opções de moagem para Moka e café coado. O Nápoli: encorpado, com aroma doce e torra média. E o Roma: corpo denso, aroma achocolatado e torra média. À venda no site oficial da marca.
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