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Falar de café é falar de encanto, de método e tradição. Em um mundo onde vários hábitos se perdem, a arte de preparar um bom café e logo em seguida, degustar e apreciar o líquido, permanece firme e com toda certeza, continuará existindo por gerações. Mas como explicar essa fidelidade ao hábito de consumir a bebida? A verdade é que a paixão pelo café é justificada pelos seus aromas, a variedade de sabores e sensações que se despertam no momento em que se experimenta um espresso. Além disso, muitas experiências são vivenciadas ao redor de uma xícara.
O café é uma paixão mundial e por muitos anos conquista uma multidão de amantes da bebida. O grão, que faz parte da história de diversos povos e é servido de formas diferentes em cada cultura, inspira bebidas saborosas, mas também inspira pinturas, poesias e até músicas. Para alguns, o café é digno de uma declaração de amor, ainda mais aqui no Brasil, que tem o cultivo do café como parte fundamental da história do país. Além disso, somos um dos maiores consumidores da bebida e consideramos qualquer hora como oportuna para tomar um cafezinho.
No Brasil, como em alguns outros países, o costume de tomar café é como um ritual. Algumas pessoas consideram a bebida revigorante entre uma tarefa e outra. Entretanto, outros bebem para relaxar e ainda há quem diga que sem uma xícara logo pela manhã, é impossível acordar completamente.
Como explicar a paixão pelo café?
Presente em qualquer ocasião, o café é sempre um companheiro ideal. Seja para começar o dia, para dar uma pausa após uma grande jornada de trabalho, para servir em uma reunião e até mesmo para degustar após o almoço. E quem nunca o usou como pretexto para marcar um encontro de amigos? Que atire a primeira pedra quem jamais disse: ” Qualquer hora vamos tomar um café!” ou ” Vamos tomar um café em casa?”.
Assim, o cheiro marcante, o sabor encorpado e a facilidade com que a bebida “casa” com outros alimentos, explica como uma simples bebida pode atrair tantas pessoas e convertê-las em apreciadoras. Afinal, não é apenas aqui no Brasil que o cafezinho é item de consumo diário.
Na Itália, o berço da tradição de preparo de bons cafés, a bebida deve ser degustada com sofisticação. A qualidade do café consumido é imprescindível, assim como o método e processos que o grão deve passar até chegar aos seus apaixonados. Os italianos, inventores da máquina de espresso, trazem várias técnicas de preparo juntamente com suas famosas cafeteiras. Inegavelmente, as cafeteiras italianas garantem requinte no preparo das bebidas, além de diversas combinações de proporções entre café e leite.
Desta forma, é com uma bela cafeteira italiana que podemos alcançar o resultado perfeito. Seja um encorpado espresso ou um delicioso capuccino. Assim, é através dos variados métodos de preparação da bebida maravilhosa, que encontramos equilíbrio, consistência, aroma e sabor ideal ao nosso paladar.
É assim que começa a paixão pelo café.
É entendendo qual o sabor que te agrada, qual método de preparo que te encanta, se é necessário adoçar o líquido ou manter o amargo do cafezinho, se o uso de um mixer te entrega uma consistência mais saborosa e até mesmo qual o design da cafeteira que te enche os olhos. Será uma famosa e tradicional Moka, a sua preferida? E que tal uma belíssima prensa francesa? Pois o ideal é apostar nas duas!
Não é necessário ser nenhum especialista para fazer um café perfeito. Mas também garantimos que para um bom café, há muito mais do que simplesmente misturar pó e água quente. Apenas juntar elementos, ainda que tenham a mais alta qualidade, não resultam no melhor da bebida.
É preciso investir em técnicas, em processos e até mesmo na forma de armazenamento.
Mas ainda que isso aparente ser complexo, não se engane! Apesar das diversas opções de cafés existentes e na grande variedade de métodos de preparo, você não precisa limitar-se em um único processo.
Ouse experimentar novos sabores e vivencie novas experiências!
Aproveite o melhor das tradicionais cafeteiras italianas! Aliás, complete a sua experiência ao utilizar acessórios projetados para transformar simples cafés em bebidas perfeitas.
A paixão pelo café vem das sensações instantâneas que surgem ao ingerir o líquido. Contudo, este amor mundial também vem também da beleza do preparo de uma bebida, que faz parte da história de inúmeras pessoas e incontáveis gerações.
Experimente adicionar um pouco de tradição, requinte e sofisticação em sua rotina surpreenda-se! Se você não compreendia a paixão pelo café, pode se preparar para fazer parte de um mundo fantástico e cheio de sabor.
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