Quem é apaixonado por um bom café, assim como nós da Bialetti Shop, já sabe que o dia não começa antes de uma xícara de café bem quentinho. E para quem valoriza a experiência de preparar o próprio café em casa, alguns itens são essenciais! Neste conteúdo, trouxemos o que não pode faltar na casa de um coffee lover. Confira!
Lista de itens essenciais: o que não pode faltar na casa de um coffee lover
Não tem nada melhor do que degustar um delicioso café preparado na hora naquela cafeteria preferida, não é mesmo? Mas apesar da experiência de reunir os amigos em um ambiente acolhedor que só a cafeteria pode oferecer, também é possível aproveitar um bom café em casa.
O segredo, é claro, está na habilidade do barista que prepara a bebida. Mas além disso, a qualidade do café também está muito ligado ao tipo de grão e ao método de preparo.
Por isso se você não tem tempo ou está evitando frequentar cafeterias no momento, devido às medidas de segurança, uma dica é: tenha sua própria cafeteria em casa. Como? Nós te ensinamos!
1. Escolha um café de qualidade
Independentemente do método de preparo escolhido, se o café utilizado não for de boa qualidade, dificilmente a bebida terá o mesmo sabor da preparada na cafeteria. Isso porque, na maioria das cafeterias bem conceituadas, os grãos utilizados para o preparo de café são de Café Especial ou Gourmet.
O tipo, a classificação, a torra e a moagem do grão são características que influenciam, e muito, no sabor final da bebida. E como escolher o café ideal? Basta conhecer seu próprio paladar e entender sobre o seu método de preparo preferido.
O Café Especial pode ter um custo mais elevado no mercado, então se você procura por um café de qualidade alta para consumir em casa, porém um pouco mais em conta, recomendamos o Café Gourmet.
2. Tenha um moedor de café
Já falamos aqui no blog sobre a importância de moer o café na hora do preparo, caso seja em grãos. Isso porque logo após a moagem, com a quebra dos grãos, o café inicia um processo chamado de oxidação.
Isso significa que, em contato direto com o oxigênio, o café passa a “envelhecer” mais rápido e perde também grande parte de seus principais atributos, como aroma e sabor.
Para garantir que seu café moído mantenha a integridade original, a melhor opção é ter um moedor de café só seu em casa.
Ah, mais uma dica: caso você acabe exagerando na moagem, não se preocupe, você não vai perder o seu café! Basta guardá-lo bem fechado e protegido em um pote de vidro e usá-lo assim que possível.
2. Adquira sua cafeteira ou método de preparo preferidos
Tenho os ingredientes prontos em mãos, o próximo passo é escolher o método de preparo. E se você ainda não tem um preferido, pode variar até encontrar aquele que mais combina com você.
Nós somos muito fãs do espresso preparado pela tradicional cafeteira italiana (e não escondemos de ninguém nosso amor pela Moka Bialetti)! Mas a prensa francesa e o café coado também são opções incríveis para quem gosta de preparar o café em casa toda manhã.
Cada método de preparo promove um conjunto de aromas e sabores únicos. Isso porque o sabor do café também pode variar de acordo com o tempo de infusão, a moagem (que pode variar de acordo com cada método) e a quantidade de água.
3. Acessórios para o preparo de receitas
Quem é apaixonado por café, provavelmente também gosta muito de receitas que envolvam café no seu preparo, não é mesmo? Aqui no blog já deixamos várias opções para variar entre os dias mais quentes e frios do ano, ou até para harmonizar com alguns alimentos.
Mas para quem gosta das receitas mais tradicionais, como cappuccinos e frapés, uma excelente opção é a aquisição de uma cremeira.
Uma balança de cozinha e um copo medidor também podem ser necessários, uma vez que algumas receitas demandam uma quantidade específica de café, água e leite.
4. Garrafa térmica
A garrafa térmica é um item que já marca presença na casa da maior parte dos brasileiros. Afinal, quem costuma receber muitas visitas sempre tem um café já pronto para o caso de emergências.
Mesmo que nada se compare ao café recém-preparado, nem sempre é possível consumir toda a bebida e a garrafa térmica pode ser a solução ideal para manter a qualidade do café.
Além disso, quem não tem uma cafeteira ou máquina de café por perto no trabalho, pode levar a própria bebida, que ficará quentinha por muitas horas.
5. Conjunto de xícaras Bialetti
Já percebeu como em toda competição gastronômica a apresentação do alimento ou bebida vale grande parte da nota? Isso porque a aparência e a forma como consumimos um alimento ou bebida influencia diretamente na experiência final.
Por isso, é claro que não podíamos deixar de fora da lista os conjuntos de xícaras da Bialetti. Essas peças cumprem com excelência a função de servir bem e transformar o consumo do café com sofisticação e elegância. Perfeita para receber os amigos e familiares, mas também para aproveitar aquele momento só seu.
Gostou de nossas dicas sobre o que não pode faltar na casa de um coffee lover? Então acesse nossa loja online e confira nossa seleção de produtos Bialetti especialmente para você!
Leia também: 10 sugestões de presentes para amantes do café
Sem comentários - seja o primeiro.