Já percebeu como todo bom brasileiro tem aquele antigo costume de tomar café depois do almoço? Isso já é tão comum que muitas lanchonetes e restaurantes oferecem o café de cortesia após as refeições. Mas você já parou para pensar qual o motivo disso? Continue Lendo
Muita gente já ouviu falar que “tomar muito café escurece os dentes, mas será que essa afirmação é verdadeira? De fato, tudo que é em excesso faz mal de alguma forma (sim, até mesmo o nosso amado café), mas não necessariamente café escurece os dentes ou deixa manchas, mas sim o equilibro da saúde bucal. Continue Lendo
O café gourmet tem muitas especificações a serem alcançadas para ser considerado, de fato, gourmet. Podemos começar falando que, para ser considerado gourmet, a qualidade dos grãos deve ser muito superior aos demais.