Quando compramos os nossos grãos de café, podemos observar que as suas principais características estão presentes na embalagem. Alguns sabores como chocolate, nozes, frutas, flores, e até pimenta, são algumas das notas de café que podemos degustar em um café espresso.
Quem não gosta de um bom cafezinho de manhã, não é mesmo? Se tem uma coisa que o brasileiro gosta é de café! Um dado que comprova isso, é o consumo de café no nosso país em 2020 que cresceu 1,34%, chegando a mais de 21 milhões de sacas consumidas. Cada saca de café possui 60kg, e com isso, conseguimos chegar ao consumo médio de café 4,79 kg por brasileiro.
Existem muitas dúvidas em torno de como guardar o café corretamente e com a quantidade de informações que encontramos por aí, fica até difícil de saber o que é real e o que não é.
Fazer café pode parecer uma tarefa fácil para qualquer brasileiro, não é mesmo? Afinal, é uma das primeiras coisas que todo mundo aprende. Tem café em casa, café na casa dos amigos, café no escritório, café no consultório, café na loja… Tem café em todo lugar! E que bom! Mas você sabe quais são os erros mais comuns que a maioria das pessoas comete ao fazer café? Confira neste conteúdo o que não fazer na hora de preparar o café e descubra! Continue Lendo
Quem é apaixonado por um bom café, assim como nós da Bialetti Shop, já sabe que o dia não começa antes de uma xícara de café bem quentinho. E para quem valoriza a experiência de preparar o próprio café em casa, alguns itens são essenciais! Neste conteúdo, trouxemos o que não pode faltar na casa de um coffee lover. Confira! Continue Lendo
O café gourmet tem muitas especificações a serem alcançadas para ser considerado, de fato, gourmet. Podemos começar falando que, para ser considerado gourmet, a qualidade dos grãos deve ser muito superior aos demais.