Quando bebemos uma xícara de café, não paramos para pensar que nos grãos existem diversas substâncias que dão as principais características de uma certa bebida. Como o aroma perfeito, o sabor marcante e também a sensação de bem-estar após cada dose de espresso.
Entre as principais substâncias que fazem o café tão especial, podemos destacar a cafeína. Ela é a responsável por te dar mais animação pela manhã e por trazer mais energia e disposição para o seu dia. Então, você deve estar pensando, por que alguém optaria por um café descafeinado? Será que ele possui mais vantagens sobre o café normal?
Bom, a verdade é que existem sim, uma série de vantagens que o café sem cafeína pode trazer para o seu dia a dia. Quer saber mais sobre eles? Então, confira o post!
O que é café descafeinado?
Como o próprio nome já sugere, o café descafeinado é uma bebida que contém baixos níveis da cafeína, uma substância presente em outras bebidas como chás e energéticos. Muitas pessoas utilizam a cafeína pura para ter mais disposição durante a prática de atividades físicas.
Por ser absorvida de forma rápida pelo organismo, a sensação de bem estar é quase instantânea, mas é preciso ficar atento a quantidade de cafeína que você ingere durante o dia. Altos níveis da substância no corpo podem causar grandes problemas para a nossa saúde.
Assim como existem pessoas alérgicas a algum tipo de medicamento, existem pessoas que não podem consumir o café justamente por conta da cafeína. Para essas pessoas, o café descafeinado é uma boa opção, apesar de que precisamos reforçar que esse tipo de café não está 100% livre da substância. O processo pelo qual os grãos passam, só consegue retirar 3% da cafeína contida nos grãos.
Mesmo assim, as pessoas que possuem intolerância ou alergia a café, podem apreciar a bebida se fizerem o preparo no estilo Americano: com adição de um pouco de água quente no café. Isso faz com que ele fique menos concentrado, dessa forma, deixando a quantidade de cafeína ainda mais insignificante.
Leia também: Você sabe como guardar o café corretamente?
Os benefícios do café descafeinado
Voltando a pergunta que fizemos no começo do post, “por que alguém optaria pelo café descafeinado?”, só podemos dizer que ele possui sim, as suas vantagens. E não só para as pessoas que possuem intolerância à cafeína, mas também para as pessoas que amam a bebida!
Veja só, quais sãos as vantagens do café descafeinado:
Café descafeinado à noite? Pode!
Imagina poder tomar café à noite sem sofrer com os efeitos colaterais como por exemplo passar a noite acordado? Seria perfeito poder colocar o seu home wear, fazer um café e descansar. Mas, com o café normal, você corre o risco de passar horas acordado até que o sono finalmente chegue.
Portanto, o café descafeinado é uma opção atrativa para quem não gosta muito de chás e não abre mão do café a qualquer momento do dia!
Café para quem é ansioso
Você sabia que a cafeína, dependendo da dosagem, não é muito recomendada para quem sofre com ansiedade? Isso porque a substância é um estimulante para o nosso sistema nervoso, desta forma, enfatizando os sintomas da doença.
Por isso, se você está lidando com esse problema e não quer deixar o seu cafezinho de lado, comece a investir em um descafeinado para não atrapalhar o seu tratamento.
Menos ácido, melhor para o seu estômago
As pessoas que sofrem de problemas gástricos, são as que mais sofrem ao beber uma xícara de café. Pois o café é bem ácido e, mesmo quando misturado com água ou leite, ele ainda causa alguns efeitos colaterais.
Então, ao invés de jogar tudo para o alto e beber um café mesmo assim (e deixar para tomar medicamentos para azia depois), troque o seu café por um descafeinado.
Durante o processo de descafeinização, os grãos perdem uma quantidade de ácidos, dessa forma, fazendo dessa bebida uma opção para quem tem problemas como gastrite.
Não aumenta os níveis de estresse
É sempre bom tomar uma xícara de café para dar um up naquele dia corrido, quando você precisa entregar um milhão de coisas até às 18h. Mas, é preciso tomar cuidado com a ingestão de cafeína, principalmente nessas situações de grande estresse e pressão.
Diversos estudos já associaram a cafeína a situações de estresse e, o estresse extremo, pode gerar uma série de consequências negativas para o nosso corpo.
Os mesmos benefícios do café normal
Assim como o café normal, o descafeinado possui diversos benefícios para a saúde do nosso corpo. Já falamos diversas vezes aqui no blog, como o café atua como um antioxidante natural, prevenindo diversos tipos de doenças como câncer e doenças do sistema nervoso. Muitas pesquisas apontam também que o café tem um importante papel no combate à diabetes.
E mesmo os grãos passando pelo processo de descafeinização, ele ainda mantém as suas substâncias que oferecem uma vida com mais saúde. O que é realmente perfeito para as pessoas que não podem beber o café normal, mas ainda querem uma vida mais equilibrada!
Enfim, essas são as vantagens do café descafeinado! Para mais curiosidades sobre o mundo do café, continue seguindo as nossas postagens aqui no blog!
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