O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e também um ótimo momento para reunir a família ou os amigos em volta da mesa. Então, porque não aproveitá-lo com uma excelente gama de receitas especiais, não é mesmo?
Uma mesa perfeita de café da manhã, inclui algumas composições que vão muito além do pão francês. Por isso, separamos este texto com algumas dicas essenciais para você implementar nesta tão importante refeição. Confira!
Montando uma decoração do café da manhã
A refeição em si é um momento no qual as pessoas apreciam a comida e a beleza envolta da mesa. Por isso, contar com uma decoração, agrega ainda mais valor para o momento. Por isso tenha em mente alguns itens de decoração, como:
- Uma toalha de sua cor preferida;
- Pratos, talheres, copos e xícaras a combinar. Uma dica é dar espaço para as louças brancas que combinam com qualquer ocasião;
- Guardanapos. Se quiser dar um charme, você pode utilizar guardanapos decorados, que auxiliam para dar um charme a mais na decoração.
E lembre-se: a organização do ambiente faz toda a diferença, por isso, lembre-se sempre de harmonizar com cores, formatos e divisões.
Comidas de café da manhã
Quando falamos de café da manhã, o que não pode faltar é um café de boa qualidade e muitas comidas que harmonizem com a ocasião. Por isso, além dos itens já citados, quando for preparar o seu, tenha em mente uma lista com:
- Frutas – Pois além de saudáveis elas contribuem para refrescar o momento com sua doçura;
- Pães – Os pães também são itens essenciais para o nosso café da manhã, dando a energia necessária para começar o dia;
- Frios- Os frios por sua vez, funcionam como uma excelente complementação na refeição, podendo ser ingeridos junto com os pães;
- Suco – O suco assim como as frutas, são uma ótima opção refrescante no café da manhã, principalmente nos dias mais quentes;
- Chá – Os chás possuem em sua fórmula, excelentes componentes que auxiliam para o relaxamento, para melhorar dores, ou até mesmo para ajudar no foco, sendo assim uma boa forma de começar o dia.
- Bolo – O bolo, por fim, é perfeito para quem gosta de saborear um alimento doce logo pela manhã, dando assim mais alegria para o momento.
Receitas simples para a mesa de café da manhã
Uma mesa de café da manhã sem aquele delicioso café não é completa, não é mesmo? Por isso, vamos começar a falando sobre aquilo que não pode faltar: o café!
Café cremoso
Para criar esta receita serão necessários os seguintes ingredientes: 5 colheres (sopa) de café solúvel, 150 ml de água morna e 2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e bata-os em uma batedeira por cerca de 15 minutos, até o creme ficar aerado. Depois o creme deve ser colocado em pote dentro do congelador para endurecer. Feito isso, basta adicionar uma colher de sopa em um copo de leite quente e beber à vontade.
Para quem preferir um café mais cremoso e gelado, basta não esquentar o leite e tomar a bebida após misturá-la com o leite gelado. A dica é misturar bem!
Café cremoso com chocolate
Essa é uma mistura deliciosa, que ficará perfeita em sua mesa de café da manhã.
Os ingredientes são: 10 colheres (sopa) de café solúvel, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, ½ xícara (chá) de leite em ponto de fervura, 1 xícara (chá) de açúcar e ½ colher (sopa) de essência de baunilha (opcional).
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o café solúvel, o açúcar e o chocolate. Depois, acrescente o leite e mexa até os ingredientes dissolvessem. Em seguida, coloque tudo em batedeira e bata por uns 15 minutos até a mistura ficar cremosa. Coloque a mistura cremosa em um pote e deixe no congelador.
Na hora de servir, basta colocar uma colher de sopa do café cremoso no leite quente ou no chá.
Rabanada
Uma mesa de café da manhã especial pede guloseimas e comidas clássicas. Sendo assim, nada mais clássico e saboroso do que a tradicional rabanada. Elas são fáceis de fazer e são ótimas opções!
Os ingredientes são: 1/2 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 2 colheres de sopa de extrato de baunilha, 3 ramas de canela, noz moscada ralada na hora (a gosto), gengibre fresco ralado (a gosto), raspas de laranja, ovos e uma pitada de sal.
Ingredientes para empanar: açúcar, canela e pão amanhecido.
Modo de preparo
Junte todos os primeiros ingredientes citados acima em um recipiente e misture-os. Em seguida, em um outro recipiente junte o açúcar e canela e reserve.
Corte os pães amanhecidos em tiras finas e mergulhe-os no recipiente com o leite condensado, o leite, a baunilha, 3 ramas de canela, a noz moscada, o gengibre, as raspas de laranja, os ovos e o sal.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e, para saber se ele já está bom para a inserção dos pães, coloque um pequeno pedaço da receita e veja se ela está fritando. Caso já esteja no ponto, insira os pães mergulhados nos ingredientes e assim que estiverem dourados, porem ser retirados
Em seguida, insira-os no recipiente com o açúcar e canela. Dê pequenas batidas para tirar o excesso e coloque em um local para servi-los.
Gostou das nossas dicas para criar um café da manhã perfeito? Então leia também: Café no verão: Receitas geladas à base da bebida para você se inspirar!
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